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杨扬在2002年美国盐湖城第19届冬奥会女子500米决赛中夺得金牌，实现了中国在冬奥会上金牌“零的突破”。随后杨扬又摘得本届冬奥会短道速滑女子1000米的金牌。
王濛在2006都灵冬奥会短道速滑女子500米决赛中夺得金牌。在2010年温哥华冬奥会短道速滑女子500米决赛中成功卫冕。此外，王濛还在温哥华冬奥会夺得1000金牌和3000米接力金牌。
韩晓鹏2006年在都灵冬奥会自由式滑雪男子空中技巧决赛中夺得冠军。这是中国选手在冬奥会历史上获得的第一枚雪上项目金牌，也是中国选手在冬奥会男子项目上获得的第一枚金牌。
18岁的中国小将周洋在2010年温哥华冬奥会短道速滑女子1500米比赛中夺得金牌，成为中国最年轻的冬奥会冠军（2014年索契冬奥会又成功卫冕）。随后又和队友联袂夺得短道速滑女子3000米接力金牌。
申雪/赵宏博在2010年温哥华冬奥会花样滑冰双人滑比赛中夺得冠军，实现中国花样滑冰项目奥运金牌“零”的突破。
2010年2月24日，在温哥华冬奥会短道速滑女子3000米接力比赛中，由王濛、周洋、孙琳琳和张会组成的中国队以4分06秒610的成绩打破世界纪录并夺得冠军。
2014年2月13日，张虹以1分14秒02的成绩获得2014年索契冬季奥运会速度滑冰女子1000米比赛的金牌，这是中国冬奥会历史上的第一枚速度滑冰金牌。
2014年2月13日，2014年索契冬奥会短道速滑女子500米决赛，孤军奋战的李坚柔收获“大礼”，决赛三名竞争对手竟然全部摔倒，她以45秒263夺得中国代表团在本届奥运会上的首枚金牌。中国短道队该项目冬奥四连冠。
2018年2月22日，平昌冬奥会短道速滑项目进入到最后一个比赛日，男子500米的最终决赛，武大靖没有任何问题，成功夺冠！这是中国男队新的历史，这是平昌冬奥会中国首枚金牌。最终成绩是39秒584，也是新的世界纪录（在韩国拿金牌不容易啊）。