在四季分明的北方城市，总有短暂的半个月左右的时间，是室外比室内热的时候。基本是4月中旬到五一前这个时间段，就像今天，就尤为明显。虽然北京呈现四五级大风的状态，还有扬尘天气，但明显的室外可以单薄外衣加一条牛仔裤即可，不过要在室内呆着，恐怕还需要套上秋裤才可以。
按照马拉松训练营老师的作业安排，今天是慢跑15公里，赶上这种大风天，还真是抗阻力练习的好机会。不过这样扬沙天气，确实不建议室外锻炼。等跑完，真是摸一鼻子灰，彻底成了小黄人。你看不出来的是，我可是穿着短袖跑的，一开始还穿了长袖的防风衣，等5公里后就觉得太热了，干脆直接短袖开路。奔跑中也遇见不少短袖走在街上的人，风大可挡不住24度的暖气天气。
作为跑马的妹子，既要锻炼，也要注意饮食的调节，尤其是在干燥多风的春季，一次长距离跑步后，就要及时的补充水分，做一些健脾补气的美容汤。锻炼后出透汗，可以给身体做一次彻底的排毒，让皮肤更光滑、更紧致；而适时的熬制些养颜的汤羹，更能让肤质红润。
所以这里给大家推荐的是用桃胶+皂角米，再搭配应季水果做的美容汤羹。
桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。我们买回来的桃胶，是被太阳晒干的有些像琥珀的结晶石，硬邦邦的。桃胶富含胶原蛋白，是抗皱嫩肤的好食材，其主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。
而皂角米，是皂荚的果实。属于高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪的食材，含有植物性膳食纤维，具有养心通脉、清肝明目等功效。
桃胶和皂角米结合，有不错的清热去火、排毒润肺、嫩肤养颜的功效，又因为都富含胶质，所以搭配起来的口感比较接近，制作时可以加入冰糖、红糖、红枣、水果丁等，口感都相当清爽香甜。
最近在超市，金灿灿的小芒果上市了，其细腻香甜又香气扑鼻的特点，成为了我和家人最爱的水果之一。所以我提前一天把皂角米和桃胶用清水泡上，跑步前把已经膨胀到柔软的食材放入养生壶慢煮，等回来后再切两个小芒果，一碗皂角米桃胶芒果羹就这样轻松做好了。
【皂角米桃胶芒果羹】
需要准备：
桃胶10克
皂角米10克
小腰芒2个
冰糖少许
做法：
1、有朋友会问，怎么就算是桃胶和皂角米泡好了？判断的标准就是捏一下，没有硬芯。一般都需要浸泡18小时以上，所以打出一天的富裕时间，妥妥的没有问题。
2、可以用砂锅、用搪瓷锅、珐琅锅来煲汤，但如果你不想一直盯着，用养生壶是最方便的。因为不用灶台，你设定时间后，到时间会自动断电，还可以选择保暖档，所以即便慢炖中你即便中途外出，也不用担心。
3、炖桃胶，水不能太多，让汤羹有一定的粘稠度才好喝。选择养生汤档位，时间我设定的是25分钟，事实证明，小块的桃胶已经完全融化了，所以20分钟其实就好了。
4、一开始煮沸的时候，有少许浮沫，捞出即可。
5、想口感清甜一些，就放些冰糖。我是没有放，放入芒果丁，就觉得味道相当不错了。
6、不同于银耳的是，出胶的桃胶，口感上完全没有异味，而且还带有淡淡的香味。
我泡了10克的桃胶，泡发出很大一碗，这次做的是2-3人份，桃胶我只用了一半，所以桃胶实惠的价格，也是值得你尝尝的原因哦。
【花儿】
资深美食原创撰稿人
国家一级公共营养师
多媒体平台签约作者
全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人
健身达人（2017香山50超级越野赛女子组亚军）
中央电视台、北京电视台、陕西电视台等
多档美食节目特邀嘉宾
