

我跟老公在饮食方面基本相同,那就是啥都吃。但是也有完全相反的时候,就比如面条,他一定不吃甜的面条,觉得不可思议,而我则有时候会想着吃红糖鸡蛋煮汤面,也许女人更偏爱甜食吧。有时候我一个人在家,偷懒不想出去买菜,就会拿出家里存的细面条,加两个鸡蛋,煮一碗红糖细面,汤水要多,鸡蛋要煮成溏心的,咬开一道小口,蛋黄流出来的瞬间,简直太幸福了!
这样的面条,以前通常是做给孕妇和产妇吃的,暖身暖胃容易消化。前些天看到一则消息,说女性生理期那几天,男生最常说的一句话是:喝点热水。其实你只要动手做上这么一碗红糖鸡蛋细面,可比喝热开水暖心多了,肯定能让女生很感动。
怎么样?要不要跟着可可学做一下,超级简单哦!

主料:细面条100克,鸡蛋2个,红糖50克
辅料:枸杞十数粒(可略)

煮开大半锅水,加入细面条,煮至七、八成熟

在冷水中冲凉,在放入大碗清水中,这样煮出来的面条不易糊,汤色也清

再煮开半锅水,红糖汤面的水必须多一点,加入红糖

红糖是甘蔗熬制的,表面会有浮沫,问题不大,也可以撇清一点,加入两个鸡蛋

再加入面条,再次烧开

加入几粒枸杞就可以了。

面条细软,红糖水暖胃,可我最爱那颗溏心的鸡蛋!
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