又是一年夏天，在炎热的天气下正是吃海鲜的好时机，你开心吗？
在生活品质提高的今天，对于食物的追求也越来越高，海鲜慢慢地走到了大众眼前，从大海中出产的各式各样的美味，层出不穷。可如何吃到最鲜、最好吃的海鲜？湖南食尚鲜生一直在追寻此道。
日常的烹饪方式无非是炒、炸、烹、烧、蒸。而想要吃到美味鲜嫩的海鲜，在这之中只有蒸可以做到。海鲜有着丰富的天然营养成分，在高温热油下会破坏食物本身的品质，甚至还会影响健康。而蒸煮可以让食物保留最原始的状态，是海鲜最好的烹饪方式。
在食尚鲜生吃海鲜，你可以放一万个心。自古就有“山珍海味”的说法，这“海味”最好的就是从海里出来的活海鲜烹饪。为了保持最原始的海鲜味道，食尚鲜生从南海、东海、阿根廷等地运来上好的食材，在店里吃的海鲜都是鲜活处理，再以蒸汽海鲜的方式，让食物保留最原始的味道与营养。
除了原料以外，配料也是重点，要吃海鲜的鲜嫩原味，那酱料也得严格要求。不添加任何防腐剂，不使用味精、香精等化学调料，用洋葱、香菜、大蒜、辣椒圈等纯天然的食物调配而成，这样可以保证海鲜的味道不受损，又可以去除海鲜的腥味。
蒸汽锅内用上面蒸海鲜，锅里无需放水，只需放入洗好的米。蒸海鲜时利用蒸汽冷却的蒸馏水以及海鲜蒸出的汁液流入底层煮粥。当吃完海鲜时打开锅盖，锅里的米已用食材的精华熬成鲜美的海鲜粥。每一粒米都和海鲜的营养混合在一起，香气扑鼻，恨不得吃上几大碗。
食尚鲜生专心为顾客服务，店里无论是鱼、虾、贝，都可以品尝到最新鲜的味道，店内环境服务一流，无论是亲朋好友一起聚餐，还是宴请客人，都能上档次，倍儿有面子。
店内各式各样的菜色目不暇接，你点的每一道菜都会上到桌上，现场蒸煮。针对不同食材有着不同的蒸煮时间。有空运过来的波士顿大龙虾，来自加拿大的生蚝，还有精美的生鱼片，配上店里自制的酱汁，让你尝到最原始的大海味道。
