每年280万人死于饭局饮酒，这6条酒精的谎言必须被揭穿
（本文由Sir电影原创：dushetv）
年关。
像Sir一样，人到中年，才越来越懂这两字。
于小孩来说，年是炮仗，是压岁钱，是新衣裳。
但对成年人来说，年又是一次热情又残忍的自我解剖——
又大一岁哦，赚多少啦，娶嫁了没，什么时候要孩子……
同样一个春节，小时候誓静铸年，长大了，誓静铸关。
而今天这一篇，Sir想聊聊这几千年来，中国人最普通，也最难过的一个关——
酒。
举起的杯子放低一点了？
根据研究发现，全世界195个国家的15至95岁人群中，每年有280万人死于酒精消费（其中，中国男性约65万人）。
你真的知道那杯子里装的，是什么东西吗？
作为反面案例，每年戒酒一百次的Sir，痛定思痛，翻出几部关于酒的科普纪录片。
小酒怡情，大酒伤身。
酒没错。
错的是——
那些端着杯子的人，都说了哪些谎话？
《酒的真相》&《喝酒的正确方式》
2018年8月23日，世界医学界最权威的学术刊物之一，《柳叶刀》，在发表论文中严肃声明：酒精本身，于你的健康毫无益处。
关于酒精对健康益处的广泛观点需要修正，研究结果表明，最安全的饮酒标准是零。
多喝一杯，就是多一份患上相关疾病的风险：肝硬化、心肌病、心脑血管疾病、胰腺炎……
每天10克酒精便会增加0.5％的患病风险。每天20克，风险增加7％。
所以，别再打着“健康”的旗号喝葡萄酒了。
喝，你的确获取了一些健康元素，但同时，也不可避免摄入危害元素。
整体而言，弊远大于利。
想健康，最直接的方法永远是，远离酒精。
关于酒的谎言，还有太多。
2
“喝酒可以变暖和”？
假的。
北方人爱喝酒。
有人总结，那是因为北方冬天冷，不得不喝。
——说的好像夏天就不喝一样。
如果你也相信此说，那Sir要得罪人了。
是的。
“喝两口暖和暖和”，纯属无稽之谈。
事实证明：在饮酒后，身体热量并不会增加，反而消耗得更快。
那为什么人喝酒后会感觉燥热难耐、汗流浃背。
其实是你的身体在重新分配热量。
乙醇及乙醇的代谢产物——乙醛，在进入人体血液循环后，会导致皮肤血管扩张，使血液向四周分流，人体中的热量开始向表皮分散。
进而，神经末梢会告诉你的大脑“你好热”，加速排汗。
但其实你并不热。
发现没——
新闻中，被冻死的酒徒总是穿得很少。
不是因为他们酒后犯浑，是因为他们生前上了酒精的当。
所以——
如果你身处北方室外，千万千万，不要酒后因为“觉得热”脱衣服。
没错。
酒精的确是神经中枢的抑制剂，喝两杯，容易呼呼大睡。
但。
酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同。
在催眠效应消失后，你的身体就会出现心跳加快、呼吸急促等交感神经兴奋的症状，这时人们反而多动、多梦、易惊醒。
《酒的真相》这句话有必要重点加粗——
只用两杯，就可以毁掉40%的睡眠质量。
尽管酒可以让你更快入眠
在前半夜睡得更深
在后半夜却有反弹效果
你的睡眠会更浅，变得支离破碎
更别说，长期大量饮酒助眠，是真正失眠的诱因。
长期睡前喝酒（不一定到酒瘾程度），会降低睡眠效率，在断酒后反而对酒精过分依赖，难入睡，易惊醒，从而陷入酒精成瘾的恶性循环。
4
“吐出来就好了”？
假的。
在酒桌上摸爬滚打过的人，都听过这么一条（沙雕）小窍门：吐一吐就没事了。
吐一吐就能满血复活？
——如果这人没吐过，那就是蠢；吐过，就是坏。
下次再有人笑嘻嘻“吐吐没事”，请把Sir这篇文章甩他脸上。
呕吐，完全不会醒酒。
呕吐，只会伤害你的消化道。
同理，这也是啤酒、烈酒不能掺着喝的主要原因。
啤酒中的二氧化碳会使胃部膨胀，撑开幽门，使烈酒酒精加速通过十二指肠进入小肠，快速吸收。
再来一个知识点——
不光是啤酒，饮用烈酒时，就不应该佐以任何碳酸饮料。
——什么伏特加+可乐最好也免了。
5
“酒量能练”？
......好像也行
这是本文至此唯一没有确切结论的。
——但“练”，不是多“喝”。
电影里，Sir见过很多酒桌上的狠人。
前有Angela宝贝儿《摆渡人》里伏特加当水灌的英姿飒爽；后有中国吴京《战狼2》中茅台对嘴吹的豪放不羁。
换成简单说法：
醇脱氢酶ADH，决定了酒精的消耗快慢，决定你酒量的大小。
醛脱氢酶ALDH，决定了乙醛（有毒性）的消耗快慢，决定你酒后所有的中毒反应。
后者包括脸红、眩晕、呕吐，还有令人痛不欲生的宿醉。
这两种酶，喝多少你也练不出来，它早就由你的基因决定。
更重要的，乙醛还是喝酒诱发癌症的重要原因。
不止是你，关于喝，中国人天生属于“劣”势。
相比欧洲人而言，亚洲人两种酶的种群基因都出现了变异，导致体内解酒酶不足，酒精会在体内停留更久，产生的有毒乙醛更难以代谢。
千万别误会，Sir可不是让你多喝，更不是让你增肥。
在人体组织中，相比脂肪，肌肉才是保存水分的主要组织。
答案来了——
锻炼酒量的唯一途径就是：放下酒杯，去健身房，燃烧你的卡路里，锻炼你的胸大肌。
Sir祝你早日勇猛赛吴京。
最后，Sir收集一些资料，结合了一下自身经验，整理出下面这些小贴士。
希望你告诉朋友，也告诉自己。
1、服用头孢类药物时，不要喝酒。
2、不要空腹，也不要指望饱腹就能放开猛喝。
3、饮用烈酒时，不要饮用其他含有碳酸的饮品。
4、冬季，不要因为酒后燥热就在室外减少衣物。
5、醉酒后不要洗澡，会增加心脏负荷，十分危险。
6、别喝到吐，对消化道伤害很大。
7、别喝到断片，对脑子伤害忒大。
8、别喝到耍酒疯，对面子伤害贼大。
9、喝车不开酒，一点都不行。
10、宿醉活该，多喝热水。
11、别逼别人。
12、别逼自己。
Sir知道——
年关将至，总有一些场合，不得不喝。
年关将至，总有一些愁苦，不得不干。
再把话说得直接点：劝别人少喝，永远比劝别人喝要难。
谁都知道“能不喝就别喝”，但大家怕的，还不就是生活给我们的不能不喝。
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年关。
像Sir一样，人到中年，才越来越懂这两字。
于小孩来说，年是炮仗，是压岁钱，是新衣裳。
但对成年人来说，年又是一次热情又残忍的自我解剖——
又大一岁哦，赚多少啦，娶嫁了没，什么时候要孩子……
同样一个春节，小时候誓静铸年，长大了，誓静铸关。
而今天这一篇，Sir想聊聊这几千年来，中国人最普通，也最难过的一个关——
酒。
举起的杯子放低一点了？
根据研究发现，全世界195个国家的15至95岁人群中，每年有280万人死于酒精消费（其中，中国男性约65万人）。
你真的知道那杯子里装的，是什么东西吗？
作为反面案例，每年戒酒一百次的Sir，痛定思痛，翻出几部关于酒的科普纪录片。
小酒怡情，大酒伤身。
酒没错。
错的是——
那些端着杯子的人，都说了哪些谎话？
《酒的真相》&《喝酒的正确方式》
2018年8月23日，世界医学界最权威的学术刊物之一，《柳叶刀》，在发表论文中严肃声明：酒精本身，于你的健康毫无益处。
关于酒精对健康益处的广泛观点需要修正，研究结果表明，最安全的饮酒标准是零。
多喝一杯，就是多一份患上相关疾病的风险：肝硬化、心肌病、心脑血管疾病、胰腺炎……
每天10克酒精便会增加0.5％的患病风险。每天20克，风险增加7％。
所以，别再打着“健康”的旗号喝葡萄酒了。
喝，你的确获取了一些健康元素，但同时，也不可避免摄入危害元素。
整体而言，弊远大于利。
想健康，最直接的方法永远是，远离酒精。
关于酒的谎言，还有太多。
2
“喝酒可以变暖和”？
假的。
北方人爱喝酒。
有人总结，那是因为北方冬天冷，不得不喝。
——说的好像夏天就不喝一样。
如果你也相信此说，那Sir要得罪人了。
是的。
“喝两口暖和暖和”，纯属无稽之谈。
事实证明：在饮酒后，身体热量并不会增加，反而消耗得更快。
那为什么人喝酒后会感觉燥热难耐、汗流浃背。
其实是你的身体在重新分配热量。
乙醇及乙醇的代谢产物——乙醛，在进入人体血液循环后，会导致皮肤血管扩张，使血液向四周分流，人体中的热量开始向表皮分散。
进而，神经末梢会告诉你的大脑“你好热”，加速排汗。
但其实你并不热。
发现没——
新闻中，被冻死的酒徒总是穿得很少。
不是因为他们酒后犯浑，是因为他们生前上了酒精的当。
所以——
如果你身处北方室外，千万千万，不要酒后因为“觉得热”脱衣服。
没错。
酒精的确是神经中枢的抑制剂，喝两杯，容易呼呼大睡。
但。
酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同。
在催眠效应消失后，你的身体就会出现心跳加快、呼吸急促等交感神经兴奋的症状，这时人们反而多动、多梦、易惊醒。
《酒的真相》这句话有必要重点加粗——
只用两杯，就可以毁掉40%的睡眠质量。
尽管酒可以让你更快入眠
在前半夜睡得更深
在后半夜却有反弹效果
你的睡眠会更浅，变得支离破碎
更别说，长期大量饮酒助眠，是真正失眠的诱因。
长期睡前喝酒（不一定到酒瘾程度），会降低睡眠效率，在断酒后反而对酒精过分依赖，难入睡，易惊醒，从而陷入酒精成瘾的恶性循环。
4
“吐出来就好了”？
假的。
在酒桌上摸爬滚打过的人，都听过这么一条（沙雕）小窍门：吐一吐就没事了。
吐一吐就能满血复活？
——如果这人没吐过，那就是蠢；吐过，就是坏。
下次再有人笑嘻嘻“吐吐没事”，请把Sir这篇文章甩他脸上。
呕吐，完全不会醒酒。
呕吐，只会伤害你的消化道。
同理，这也是啤酒、烈酒不能掺着喝的主要原因。
啤酒中的二氧化碳会使胃部膨胀，撑开幽门，使烈酒酒精加速通过十二指肠进入小肠，快速吸收。
再来一个知识点——
不光是啤酒，饮用烈酒时，就不应该佐以任何碳酸饮料。
——什么伏特加+可乐最好也免了。
5
“酒量能练”？
......好像也行
这是本文至此唯一没有确切结论的。
——但“练”，不是多“喝”。
电影里，Sir见过很多酒桌上的狠人。
前有Angela宝贝儿《摆渡人》里伏特加当水灌的英姿飒爽；后有中国吴京《战狼2》中茅台对嘴吹的豪放不羁。
换成简单说法：
醇脱氢酶ADH，决定了酒精的消耗快慢，决定你酒量的大小。
醛脱氢酶ALDH，决定了乙醛（有毒性）的消耗快慢，决定你酒后所有的中毒反应。
后者包括脸红、眩晕、呕吐，还有令人痛不欲生的宿醉。
这两种酶，喝多少你也练不出来，它早就由你的基因决定。
更重要的，乙醛还是喝酒诱发癌症的重要原因。
不止是你，关于喝，中国人天生属于“劣”势。
相比欧洲人而言，亚洲人两种酶的种群基因都出现了变异，导致体内解酒酶不足，酒精会在体内停留更久，产生的有毒乙醛更难以代谢。
千万别误会，Sir可不是让你多喝，更不是让你增肥。
在人体组织中，相比脂肪，肌肉才是保存水分的主要组织。
答案来了——
锻炼酒量的唯一途径就是：放下酒杯，去健身房，燃烧你的卡路里，锻炼你的胸大肌。
Sir祝你早日勇猛赛吴京。
最后，Sir收集一些资料，结合了一下自身经验，整理出下面这些小贴士。
希望你告诉朋友，也告诉自己。
1、服用头孢类药物时，不要喝酒。
2、不要空腹，也不要指望饱腹就能放开猛喝。
3、饮用烈酒时，不要饮用其他含有碳酸的饮品。
4、冬季，不要因为酒后燥热就在室外减少衣物。
5、醉酒后不要洗澡，会增加心脏负荷，十分危险。
6、别喝到吐，对消化道伤害很大。
7、别喝到断片，对脑子伤害忒大。
8、别喝到耍酒疯，对面子伤害贼大。
9、喝车不开酒，一点都不行。
10、宿醉活该，多喝热水。
11、别逼别人。
12、别逼自己。
Sir知道——
年关将至，总有一些场合，不得不喝。
年关将至，总有一些愁苦，不得不干。
再把话说得直接点：劝别人少喝，永远比劝别人喝要难。
谁都知道“能不喝就别喝”，但大家怕的，还不就是生活给我们的不能不喝。
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