在我们家乡农民喜欢种一种叫谷子的农作物,属于一种杂粮,对土地也不怎么挑剔,薄田也可以有收获,也不用怎么侍弄,就能有收成 用我们家乡人说的话就是比较妥皮,当然这其中包含着两种意思,一种是褒义的就是说谷子的生命力顽强,可以适应比较广的范围,就算你没怎么精心侍弄也会有回报的 另一种意思就是贬义的,就是针对那种懒人,懒得精心侍弄农作物的也可以有一定的收获的,翻过来说就是一个真理的问题了 大家都知道一分耕耘一份收获,虽然这种农作物生命力顽强,不挑剔,可是种在肥沃的土地里,付出一定的辛苦,比如说多锄几遍,多浇几遍,上够充足的肥,同样会有更多的收获。 听父母说哪些年,父母总会找一块薄田,种上一些谷子,为给我们喝小米稀饭,吃小米粥,别看这贫瘠的土地收获出来的粮食真的实在养人 等秋后收获了谷子,晾晒干了的谷子运在磨坊碾成米,用了熬小米稀饭,做小米粥,这种食物很养胃,降火,是儿童老人们离不开的食物 这些年父母就不怎么种谷子了,全是买,因为这些年我们这里都是水浇地,而谷子这种粮食收成少,就是说产量低 而且除草,间苗,秋天上场面扬啊,簸啊,也是挺费事的,要经过好几道工序,所以人们都去选择那些高产量的庄家。 而想吃小米粥或者喝小米稀饭的时候,都是从那些不能种高产量只能种低产量的地方买,每年到了收获的季节都会有专门来买的粮农来买谷子 今天有幸又吃了一顿小米粥,母亲说根据我的身体状况,恐怕就这一顿小米酬粥了,以后就得喝小米稀饭了 等再能吃小米粥的时候,还得半年以后或者一年以后吧!记得哪些年出外边上学的时候可吃不上这种饭,估计这小米粥也只有我们北方有 而南方是没有的,南方喝的粥大部分是稻子加工的吧!这就是说一方水土养一方人。北方人有一种特有勤劳,朴素大概就是与这种吃食分不开的吧! 我们为什么会说热爱家乡呢?或许就是与这种家乡食物分不开的吧!我就喜欢喝家乡的小米稀饭,吃家乡的小米粥 这种纯朴,这种憨厚应该都与家乡的吃食分不开的吧!我喜欢小米粥,也喜欢自己的家乡,更喜欢家乡那种人情味到。 |
[我的故事] 小米粥
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- 贝克街血手2019-01-27+30 DB
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