[吃喝玩乐] 农村山上一种“油渣瓜”，开花形似泡面，一个瓜子能做一盘菜

大千世界孕育出各式各样的生命，对我们而言认识的还是皮毛，还有很多新奇的动植物等待我们去发现。尤其是在深山农村更广阔，环境更多样，自然各种奇珍异草也要比城市多的多。在农村有这样一种植物，开出的花上长满“泡面”，种子是西瓜的将近100倍，能够榨油，价值珍贵，想必大家都想“一睹容采”那就一起了解一下吧。

这种奇异的植物属于葫芦科，是一种藤本植物，大家通常叫它为油渣瓜，猪果。主要生长在云南和西藏的山区。油渣瓜在一年之内会开两次花，春天一次，秋天一次，而这花也是非常的奇异，花的主体为白色上面带有浅绿色的纹路。最神奇的是在花朵的四周垂下来的无数流苏，无论是颜色还是形状都和泡面如出一辙，被大家形象的叫为泡面花，花季会吸引无数人前来拍照观赏。

油渣瓜不仅仅是花朵奇异，它的果实也着实令人惊叹。油渣瓜大小和一般的小西瓜和小南瓜无异，扁椭圆颜色为青灰色。但它的瓜子可要比西瓜和南瓜大出100多倍，可以说是目前最大的可食用瓜子了，瓜子是长长的差不多有三个鸭蛋那么大。可用的一共有六个，另外六个是不育的。

油渣瓜的价值非常的高，作用和它的名字一样，主要是用来作为榨油的原料。油渣瓜含油量比一般的芝麻，花生，大豆要高出好几倍。而且榨出来的油颜色透亮有光泽，闻起来香甜，营养价值极高。含有较高的不饱和酸对身体也更加健康。
除此之外油渣瓜的种仁也是可以吃的，其中它的蛋白质和脂肪含量很高，营养也比较丰富。其根可入药，能清热杀菌治疗皮肤发黄和疮疡等。茎可作为农药，进行杀虫。可以说是油渣瓜的每一处都物尽其用浑身是宝了。

不知道大家有没有见过油渣瓜的“泡面花”，吃没吃过油渣瓜呢？如果没有的话，马上油渣瓜的花期就要来了，大家不妨结伴前去观赏一番。