气象万千蕴于红楼，阴晴冷暖皆在其中。本文将跟大家聊一聊曹公笔下的冷天和雪天。
一、红楼梦之冷天
且说宝玉来至梨香院中，先入薛姨妈室中来，正见薛姨妈打点针黹与丫鬟们呢。宝玉忙请了安，薛姨妈忙一把拉了他，抱入怀内，笑说：“这么冷天，我的儿，难为你想着来，快上炕来坐着罢。”（《红楼梦》第八回）
二宝比通灵是红楼梦中的重要章节。与黛玉进贾府时的浓墨渲染不同，宝钗进府及进府后的生活则是一笔带过，直到第八回才首次正面描写二宝的交往，并借宝玉之眼，对宝钗的相貌进行了细致的描写。
比通灵的时令为隆冬季节，从二宝的穿着和薛姨妈口中可知，天气十分寒冷。宝玉到梨香院中探望宝钗，与宝钗互看通灵宝玉和璎珞项圈。黛玉的到来让两人活跃的气氛由“热”到“冷”，平添了几分尴尬。
宝玉因见他外面罩着大红羽缎对衿褂子，因问：“下雪了么？”地下婆娘们道：“下了这半日雪珠儿了。”宝玉道：“取了我的斗篷来了不曾？”黛玉便道：“是不是？我来了你就该去了。”（《红楼梦》第八回）
通过黛玉的衣着，宝玉以为外面下起了雪，婆娘们告诉他，下的是“雪珠儿”。“雪珠儿”、“雪丸”或“软雹”是 “霰”的口语名称。
这是一种不太常见的天气现象，一般发生在寒冷的天气里。它是高层大气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰粒，形态有点像盐粒，比雪花重一些，多在下雪前或下雪时出现。
由于不太常见，很多人会将其误认为冰雹。其实霰跟冰雹的形成方式不同，形态也有很大差别。霰的直径比较小，在2-5mm之间，结构比较松散，易碎。如果落到坚硬的地面上往往会反弹起来，而冰雹是一种很硬的半透明的晶体，直径比霰大得多，通常发生在强对流天气背景下，往往会跟大风、暴雨、雷电等气象灾害相伴发生。
屋外霰粒落，屋内酒兴起。在这冷的透骨的冬日，怎能缺少美酒呢。手炉虽暖，温在体外，难驱体内之寒。酒性最热，两杯下肚，温暖五脏六腑。
偏有人不会成人之美、不懂顺水推舟，李嬷嬷的再三劝阻让宝玉心生不满，好在有薛姨妈、宝钗和黛玉等人打掩护，宝玉才喝了个痛快。
酒能暖身，也能壮胆，拦酒时的不悦加上酒劲，为后文的枫露茶事件埋下了伏笔。
这一回，是对二宝交往的首次正面描写，也是宝、黛、钗三人会面的首次正面描写。曹公仿佛刻意要突出一个“冷”字，宝玉进梨香院时的天是“冷”的，宝钗吃的药——冷香丸是“冷”的，就连宝玉爱喝的酒也是“冷”的。
曹公是要通过“冷”来寓意黛玉的面冷心热，抑或宝钗的面热心冷？还是寓意三个人最终的结局？
200多年后的今天，读到此处，依然能感觉到曹公笔下的冬天，冷入心脾。
二、红楼梦之雪天
雨可以拥有春、夏、秋三个季节，而雪只能拥抱冬天。正因为出现季节少、频次低，所以雪的出现更让人期待。从贾宝玉的口中，我们知道贾母是喜欢雪的。但喜欢雪的何止贾母一人？
第四十九和五十回，作者集中描写了一次降雪过程以及众人围绕雪而开展的一系列活动。这场雪来的早、雪量大、时间长，曹公也不吝笔墨，用了近两回的篇幅。笔者搜集了文中降雪的信息并结合相关气象知识进行了换算和整理。
贾母笑道：“这才是十月里头场雪，往后下雪的日子多呢，再破费不迟。” （《红楼梦》第五十回）
这场降雪发生在农历十月中旬，接连下了两天，是今冬头一场雪。由于书中此处有时间跳跃现象，因此关于降雪的具体时间，还有值得商榷之处。现简单做一交代。
李纨道：“我的主意。想来昨儿的正日已过了，再等正日又太远，可巧又下雪，不如大家凑个社，又替他们接风，又可以作诗。你们意思怎么样？”宝玉先道：“这话很是。只是今日晚了，若到明儿，晴了又无趣。”
按李纨所说，开始下雪的当日是诗社正日（农历每月的初二和十六）的后一天，结合贾母十月中旬之语，可以推测此处的正日指的是农历十六，即下雪的当天为农历十七。
上表中所写的降雪时间即按此推断而来。但如果据此往前推，则与第四十八回薛蟠离京日期（农历十月十四日）有冲突。相关事件简单列举如下：
薛蟠离京跟香菱学诗是前后关系而非并列关系。薛蟠离京后，才有了香菱入园学诗之事。但如果按初雪日为十七日往前推，香菱学诗时已到十三日，因此发生了矛盾。
有一个可能是，香菱学诗这一段作为一个小版块，原来在别的位置，后来才调整到此处吧。姑且按照文本所述，将初雪日暂定为十月十七日。
以上是对降雪时间矛盾的探讨，算作一个小插曲，毕竟瑕不掩玉。不管怎么说，这次降雪在十月中旬是肯定的。为什么大雪会发生在十月中旬呢？
在华北地区，初冬或初春时节，气温比较高，大气中的水汽含量也比较大，冷空气也相对比较频繁，是暴雪的高发期。
从天气过程来讲，刚开始落的是雪珠儿，也就是霰，这也印证了地面附近的气温仍比较高。随着冷空气的持续由北往南推进，地面气温逐渐降低，天气现象也渐渐的转化为棉絮般的大雪。
大观园内众人对雪的欢喜之情溢于言表，当晚李纨按捺不住内心的激动，召集大家商议起社之事。
一夜北风，雪花飞舞，次日清晨雪仍在下，宝玉从玻璃窗向外观看，地下积雪深度已达一尺多厚。这是一场什么量级的雪呢？按国家标准《短期天气预报》标准，应该算是暴雪量级了！
在清代，一尺约合现在的35厘米（注：在清代，不同用途的尺规格略有不同，营造尺长32厘米，裁衣尺长35.55厘米，此处暂按35厘米计）。若按照我国常年冬季积雪深度变化值和相应降雪量的比值为0.7厘米/毫米进行换算，那么此时的降雪量已经超过了50mm，已经达到了特大暴雪量级（24小时降雪量≥30mm）。
这么大量级的雪，恐怕很多红迷朋友此生都还没见过吧。有气象观测记录以来，不用说江南了，即便在华北地区这样量级的雪也很罕见。笔者查阅相关降雪气象资料后发现，在华北地区唯有十年前的那场降雪的量级可以与之匹敌。
2009 年11 月9——12日（农历九月廿三——廿六日），河北省中南部地区出现暴雪天气过程，全省共有47个县（市）的最大积雪深度突破当地有气象记录以来的历史极值，石家庄大部、邢台西部、邯郸西部累计积雪深度超过30厘米，全省雪深极值为55 厘米（该积雪深度与第49回的降雪深度相仿），出现在石家庄市区。这次暴雪为当地带来了巨大损失。
但红楼梦中并未提到暴雪造成的灾害，只写了府中众人玩乐的场景。可见，在小说所处的明清小冰河期的气候背景和传统农业社会的社会背景下，一尺多的积雪给人们带来的不便和损失也比较有限，带来更多的是欢乐和喜悦。
宝玉、湘云等人在芦雪广内火烤鹿肉，即景联句，玩的不亦乐乎。宝玉因联句落第，被罚去折梅。此时雪仍在下，栊翠庵前的红梅与皑皑白雪交相辉映，构成了一幅美丽的画卷。再加上一座山坡，两个佳人，怪不得贾母说，此情此景胜过仇十洲的《双艳图》。“琉璃世界白雪红梅”已成为红楼梦中的经典桥段。
当然，一尺多的雪并不是红楼梦中最大的雪。第三十九回，村妪刘姥姥二进贾府时给大家讲的故事中就提到了一场“三四尺深”的大雪。
就像去年冬天，接连下了几天雪，地下压了三四尺深。我那日起的早，还没出房门，只听外头柴草响。我想着必定是有人偷柴草来了。我爬着窗户眼儿一瞧，却不是我们村庄上的人。（《红楼梦》第三十九回）
用现在的术语来讲，这应该算是极端天气事件了。当然刘姥姥口中或许有一些信口开河的夸大，但从听众贾母等人的反应来看，他们只是把关注点放在了抽柴小姑娘的身上，这也从另一个角度说明了大家并不觉得三四尺深的雪有多稀奇，可能在明清小冰河期的气候背景下这样的雪大家也偶尔遇到，所以见怪不怪了。
《红楼梦》包罗万象，有的喜欢谈论其中的人物，有的喜欢欣赏其中的景色，有的喜欢探寻其中的天气。在明清小冰河期，寒冷是主基调，这在红楼梦中也得到了体现。对宝黛钗三主角会面的首次描写即在寒冷冬日。
真可谓，冷天冷酒冷香丸，冷霰冷心冷面人。红楼中的雪比现在更大，下起来更过瘾，众人也兴致极高。白雪映红梅，香娃烤鹿肉。芦雪广中争联诗，输者庵里折梅。四人次第咏梅，槛外人义舍梅……雪如柳絮飞入园中，红梅似霞点缀众钗，是为大观园最美的图画。
