现在人的餐桌上,早没有了老玉米的地位了,因为已经被糯玉米代替了,说真的糯玉米的确好吃,又香又甜。 有嫩又粘,而且生长期又短,还可以分不同阶段种植,这茬刚刚吃完,那茬就又到了成熟期,每天饭后吃上那么几穗,会让人神清气爽,食欲大增,胃口特好。 这个糯玉米一年四季都可以吃到,秋天还可以把糯玉米储存在冰柜里,冬天用凉水泡开已经味道鲜美,又是经济田,可以有不少的收获。 所以种植糯玉米的人很多,第一茬糯玉米收获以后还可以种植一些小白菜或者小油菜之类的不怕气温低的短期蔬菜之类的。 每一年母亲也会在院子里种植一些糯玉米为了我们吃,前些天小弟回来的时候把院子里的糯玉米都吃光了,还给他同学拿了一些吃稀罕。 这些天我也不想会自己家,也就赖上父母家了,看看小猫,逗逗小狗,还觉得可以得过且过的,那天大姨来了看到我在 就说父母到她家的院园里掰几个糯玉米给我吃,可是大姨种的是经济田,父母总说你卖钱吧!我们也不重要,父母也想给我吃但也不好意思的总是吃他们的。 今天早晨父亲出地给从大地里掰回五个老玉米棒子 说这老玉米也不错,让母亲煮着试试的吃,煮熟玉米以后,也尝试的吃了一些。 这个老玉米怎么都不同于糯玉米,因为过了处暑节令后,尽管父亲掰的是最嫩的玉米棒子,可是这个季节的玉米都开始成熟了,所以还是有点硬 可是越嚼还越有味道,不错,虽然没有糯玉米那样鲜嫩,但挺有韧劲的,父亲是这个老玉米浑身都是宝,在他们那个你的糯玉米还很少。或者说根本就没有。 在他们小的时候也没少用老玉米度难关,那个时候,在野地支一口锅,边照看庄家变煮玉米烧玉米吃,还说那个时候是真的好吃。 还有煮完玉米的水又解渴还能治病,听说喝带有玉米须的水可以预防高血糖,父亲还告诉我们老玉米产量高,多吃点对身体好。 其实生活就是这样的,人们总是一味的想吃好吃的,可口的,常常会忽略它的营养价值,那些可能不怎么合你的口味,可是却偏偏有着对你身体有益的东西 |
[我的故事] 老玉米
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- 亖 2019-08-25+25 DB
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