每座城市里 都有一个记录 生活气息的地方 它呈现了人生的 百般滋味和 感情每当 密集的人流汇集穿梭于此时 你就会深深地感受到人间的 烟火气息 济南市历下区的 经八路一个建立了近20年的 民族大街市场集菜市场与小吃街于一体 承包了济南人 一家数口的日常饮食 今天小队长就带大家 逛吃一条街感受一下别样生活的滋味  1.牛奶鸡蛋小油条人均3元 这家小油条可算得上是 民族大街 最火爆的美食之一了 要想当早饭吃一定要 提早来排队 一根油条大约在 一块钱左右 8元一斤的售价真的是太良心了 怪不得从早到晚都有食客来购买  无矾无碱，当天和面当天炸 关键是真的用某品牌的 牛奶和面 食用油也是 每天更换炸出来的油条 金黄酥香安全卫生的食材让人放心  刚出锅的小油条 圆滚滚胖乎乎仅凭 颜值就能俘获人心  惊奇的发现它入口 并不油腻更像是一种 小零食并且 奶香味和蛋香味十足 多吃几根也不会觉得腻 2.醉仙鸭人均10元 醉仙鸭位于民族大街的 中段小队长每次经过这里 都要忍住 流口水的冲动 20元一只的价格特别实惠 10元半只你就可以吃一顿美美的烤鸭 心里真是 美滋滋呀   鸭肉还没入口就闻到了香气 老板 熟练地切好了半只鸭子 撒上五香粉之后就可以 装盒带走啦   鸭子皮是比较 酥脆的那种 里面的肉质 厚而不柴但是一次吃太多会感到 油腻哦建议食用时 配上一杯酸梅汁3.老味槽子糕人均5元 槽子糕是一种 老式糕点用 鲜鸡蛋、 面粉和 白砂糖烘焙而成 配料简单， 没有什么添加剂10元一斤，还有 买一斤送半斤的活动 购买的人也大多是回头客  槽子糕出炉之后就放在大的托盘里 客人想要多少老板就给 装袋称重趁热吃的时候味道最好 色泽金黄， 香味扑鼻，十分诱人   入口 扎实且 Q弹， 甜度适中有一种记忆中的 老味道浓浓的 蛋香味却并 不甜腻是来到民族大街的必打卡之处 3.沂蒙杂粮煎饼人均6元 提起北方城市的 街头早点杂粮煎饼绝对是数得着的 面糊、鸡蛋、生菜、油条、脆皮 配合在一起就是 人间美味啊  第一步：刷面糊 第二步：打鸡蛋 第三步：刷酱 第四步：撒葱花 第五步：放脆皮、油条、 生菜 第六步：一切为二，装袋 看完阿姨 行云流水的动作 杂粮煎饼也 新鲜出锅了 面皮的 热度加上里面 脆脆的酥皮 趁热吃会有 满满的幸福感4.苗记青稞饼人均3元 青稞是青藏高原上的一种作物 青稞饼也是从高原传到内地的小吃 主要由 青稞面、 鸡蛋、 牛奶和 盐制作而成 厚度像一元硬币，价格为 3元一张  面团醒好之后切成小面剂 擀成 圆形的面皮放到特制烤炉中 均匀地撒上 芝麻成型之后 特别漂亮  老板的一系列动作足以说明 他家的青稞饼 特别酥脆用手轻轻地一压 饼 “咔哒”一声自然地分离   用料实在， 焦香酥脆有点像周村烧饼却有 牛奶的清香吃到嘴里酥酥脆脆，带有一点 甜味仔细咀嚼还可以品出 一种醇香5.陈公包子人均3元 包子可以称得上是 面食之首了 赶上饭点买 陈公包子你可是一定要 排队的 8种不同的口味每个只需 1.3元价格太实惠，口味太香 当阿姨 掀开蒸笼时 一阵阵 鲜香味扑鼻而来 什么韭菜肉的、胡萝卜素的、肉丸的 统统都想来一遍   拿起最爱吃的 鲜肉丸包子里面真的是一 整个精肉丸鲜肉香味十足 一口一个直呼过瘾啊 6.单饼夹牛肉人均15元  想必大家都吃过烧饼夹牛肉 可是 单饼夹牛肉最近也是十分火热 一张刚刚烙完的 单饼配上牛肉、鸡蛋、豆腐皮、面筋和海带 15元一个的豪华版配置 馅料饱满 很顶饱   制作好的 酱牛肉取出切碎 卤汁浸泡的 豆腐皮、 面筋和 海带切成条状 一个卤鸡蛋一刀切两半 把所有备好的内容物都 加到单饼里分量也是 足足的 7.豆腐脑人均5元 只要提起这条街的 豆腐脑豆腐坊绝对称得上是第一 3元一碗，量多实惠 每到饭点店内 总是满座  老板 手脚麻利地配上各种调料 秘制酱汁、麻汁、韭花、香菜和辣椒油 有什么忌口 提前跟老板说就好 看这 嫩嫩的豆花就特别有食欲 如果想要带走需要1元的餐盒费  豆腐脑不仅 营养丰富而且 老少皆宜口感有点像蒸蛋， 软糯滑嫩豆类的 清香加上秘制酱料的可口 是停不下来的节奏 各位老师儿们看到这儿，馋了没有？这几家店都在民族大街市场里，走走逛逛很容易找到，赶紧找个好天气安排上吧~
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