[吃喝玩乐] 大叔街头拿一口大锅煮泡面，能卖到15元一碗，顾客：以前都白吃了

现在谁都想要吃一些好吃的食物，就比如说那些路边摊就非常的吸引人，他们的味道非常的好，所以赢得了很多的顾客。小吃可以说是已经让大家离不开了，但是我们的父母并不希望我们吃这些东西，因为总会觉得不是很好，其实我们偶尔吃一吃也是可以的，并不是所有的小吃都不好。传统的小吃和新创意的小吃一点都不一样，不知道大家的口味是什么样的，所以今天就来给大家推荐一个新的小吃。

今天给大家介绍的这一个美食相信大家一定会非常的惊讶，很多人看到的第一眼都会觉得是一个很普通的食物，就是我们平常吃的泡面。其实如果我们细心观察的话，会发现他根本不是所谓的泡面，它和我们平常吃的泡面根本不一样。这是一种新的吃法，如果大家尝过的话，
这个小吃是一位50岁左右的大叔发明的，而且自己也表示偶然间发现这个做法，让我们大家真的是非常的惊讶。

大叔在这之前就已经是做美食生意的，所以说名声也是非常的好，而且他之前卖的主要是传统的热干面，但是随着竞争越来越大，他的生意并没有以前好。他为了以后的生存他想到了一个新的办法，他想要做出一个有新意的小吃，这样能够为自己赢得更多的顾客，也能够让自己的生意维持下去，不得不说这位大叔真的是非常有头脑。

这种泡面虽然说看起来没有什么不一样的地方，但是做法还是复杂的，我们首先需要调制一些底汤，这对于整个泡面的味道非常的重要，所以说我们一定要非常的小心。底汤的话一定要加一些泡面的佐料，如果只是普通的配料的话，那么一定会非常的美味。之后我们要加入一些食盐生抽辣酱，这会让味道更加的好。

调汤这个事情需要一些有经验的人来，因为汤的味道对于很多人来说是非常重要的，等到汤调好之后我们就可以开始煮面，煮面的话大家都是很熟悉的。所以我们一定要掌握好时间，千万不要太长，如果太长的话面是会烂掉的，一点都不好吃，我们一定要掌握好火候，等到水沸之后加入面，然后就可以转入小火。

我们将面放进去之后，看到差不多熟了之后，我们可以再加一些配料，就比如说青椒什么的。然后加入老抽，这样可以提高面的色调，等到汤汁浓稠就可以出锅啦，他的这种泡面，其实就像我们平日里做的炒面还是有一定的相似之处的。但是味道却非常的不一样，就是因为他的味道非常的好，所以赢得了很多顾客的喜欢，很多人都表示说吃了那么多年的泡面，第一次吃到这么一种特殊的味道。所以这一次大叔的生意又有救了，大家知道有这么一种特殊的泡面，想吃都来试一试。不知道大家更加喜欢的是这样一种新颖的吃法，还是传统的泡面，大家都可以发表意见。