豆腐皮是汉族传统豆制品,浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素。是一种营养价值很高的方便食品,易消化易吸收 可以为人体补充多种营养,能维持身体的正常代谢,提高身体健康水平。另外,豆腐皮中还含有大量的异黄酮,可以调节女性内分泌,常食可以保持容颜靓丽。
菠菜拌粉丝,菠菜凉拌吃更佳?菠菜炒着吃更好?在小编看来,夏天就要吃凉的。菠菜是餐桌必备的补钙菜,其中钙质非常高,比牛奶都要丰富,搭配又酥又脆的花生米,营养翻倍,还可以维护身体的营养,而且适合作为夏季的下饭菜,开胃健脾,促进消化,增长胃口的作用。另外,菠菜还是高纤维含量的蔬菜,有助于通便,清肠排毒,有利减肥。
对于上了年纪的中老年人来说,往往都会有血压高或血脂高的情况,而生活中多吃点芹菜还是非常有食疗功效的,而对于芹菜籽更是效果显著。将芹菜籽晒干后用于填充枕头,或者是将泡茶喝后的芹菜籽也可晒干进行填充枕头使用,一般这样的枕头会带有芹菜特有的芳香气味,对于缓解痛风、风湿症状会有一定疗效,也可以安神镇静,有助于提高睡眠质量。
很多人都知道吃菠菜可以补血,其实是菠菜中铁和叶酸的功劳,100克菠菜含叶酸347微克。常吃菠菜,对维持正常视力和上皮细胞的健康有一定作用,能防止夜盲症,养护血管,增强抵抗力,促进儿童成长。另外,菠菜能促进胰腺分泌,有助消化,丰富的纤维素,还能预防便秘,排毒清肠。