[吃喝玩乐] 咔嚓咔嚓，深夜食堂开张！来一块铁板韭菜味儿的玉米煎饼吧！

哇~~~喔！用整根新鲜玉米制作的煎饼，这也太豪华了！

新鲜的韭菜铺在表面，翻转煎出铁板韭菜的美味。家里的小厨房里，瞬间聚集起深夜烧烤摊上特有的烟火气，令人食指大动。

一口煎饼，一口冰阔落，这小日子，满意！

---玉米煎饼---

---无WIFI请看动图和文字食谱---

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把新鲜玉米对半切开，把玉米粒剥下来。

把玉米粒放入碗中，加入低筋面粉和盐混合搅拌，一点点地加水。

放入胡萝卜和洋葱搅拌。

锅中放入1大匙色拉油加热，将面糊倒入。放上韭菜，用锅铲按压。

淋上蛋液，加盖子焖一会儿。

煎至一面金黄后翻面，撒上3大匙色拉油再煎一下，待颜色金黄捞出。

切成合适大小，蘸料吃。

原 料

事先准备：

洋葱和胡萝卜切条、韭菜切两半、搅拌蛋液、拌匀蘸料

做法：

1、玉米竖着切两半，剥下玉米粒

2、放入碗中，加入低筋面粉和盐混合搅拌。一边一点点加水，一边放入胡萝卜和洋葱搅拌

3、锅中放入1大匙色拉油加热，将（2）倒入。放上韭菜，用锅铲按压。

4、淋上蛋液。

5、煎至一面金黄后翻面，撒上3大匙色拉油，颜色金黄捞出。

6、切成合适大小，蘸料吃