[吃喝玩乐] 魔都爆火“民国风菜场”实拍！5000㎡、130+商铺，还自带小吃馆！

这家民国风菜场的前身，是被誉为“上海最好吃的菜市场之一”的永昌高陵市场。开了几十年，藏着无数深受街坊邻居喜爱的美食。油墩子、夫妻肺片、家常炒菜，用一个市场喂饱了一片人。

去年因为一些原因，市场重新改建，今年如期华丽归来，还走了一次“民国风”，一复工就成了新晋网红！

纵览整个菜场外观就给人简洁干净、大气宽敞的感觉， 门头的木质墙壁上贴满了美食招牌，直观又清楚。

不等进集市， 外围就有很多值得逛的店，花店、烘焙店、零食店，几乎每家店门口都排起了长队，大爷大妈们激烈的讨论着今天的“战果”，热闹非凡。

进入集市，试吃员更是被整体的清洁度惊讶到， 丝毫没有普通菜市场的脏乱模样，会有员工定时的打扫卫生，也没有什么刺鼻的味道，突然觉得逛菜场也能很舒服。

集市一共有两层，加起来5000m²，试吃员算了一下， 将近12个国际篮球场那么大！因为疫情原因，二楼的活动中心还没有开放，不过 1楼的130+摊位足够你逛上好久~

在集市的每个角落都融入了民国风的小元素，复古的店铺招牌、邮筒、画报，每一个小物件无不展示着老上海特有的魅力。

最有韵味的还属老上海石库门建筑和花园洋房的阳台，斑斓的霓虹灯带着现代色彩， 镶于砖瓦上又多了几分十里洋场的风情。

就连集市里的商铺都贴上了复古的门牌号，为了美观城市统一规划，试吃员已经很久没看过如此陈旧的门牌号了，说不定这还是他们在上海的第一家门店的地址哦。

在出发打卡真如高陵集市之前，试吃员心里就在打小99，它到底只是网红的一时产物，还是隐藏的实力派呢？

在足足花了3个多小时、逛了好几遍之后，一切顾虑都一一打消， 因为它真的超！级！好！逛！

《哈利波特》里的有求必应屋你们知道吗？这个集市就是真实版本！可以买的东西太多了，实名羡慕住在附近的居民。

蔬菜区

集市占比最大的就是蔬菜区，香椿、草头、油麦菜...各类青翠欲滴的蔬菜码的十分整齐，强迫症患者表示真的太治愈了。

正值春季，餐桌上怎么能少了笋这道食材。 在东南角的一家蔬菜店就有超新鲜的竹笋，买回家做一道油焖，才算过春。

最想夸赞的还是集市的小细节，比如菜价的价格公开透明化，每家店铺上方都会安装电子秤，营业执照、菜价、重量都一目了然，甚至还有商户的星级评定，少了因为一点小钱而争执的面红耳赤，多的是商贩和顾客之间融洽的氛围。

水产区

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望眼集市，人群聚集最多的地方水产区，因为实在是太新鲜了！ 河鲜、海鲜、贝壳，个个活蹦乱跳，仿佛刚刚捕捞上来。

尤其是花甲，几乎每个都把身体露在了壳外，兴奋的 滋着象征着新鲜的水，想象一下把它做成辣爽鲜美的花甲粉，搞点夜宵778简直不要太爽！

水产区还有一家象山海鲜，比目鱼、银鳕鱼、大黄鱼，品类还是很丰富的，而且肉质都十分肥厚。

作为一个南方的菜市场，最棒的一点就是能将食材处理成一切你想要的样子，杀鱼、改刀、装袋，不仅是方便顾客，也是菜场里隐藏的一些人与人相处的小温暖。

熟食区

要说最省事的，自然是熟食区的美食，崇明三黄鸡、各种拼配卤味、本帮炒菜， 吃一个月都能不重样！

力荐牛味拼盘！金钱肚、牛筋、牛肚、牛腱子肉...拼配在一起就是一道快手硬菜。

除了肉食类熟食，这儿还有手工馄饨、水饺、辣椒酿肉等等好吃的， 都是当天现做的。买的时候店员还会告诉你烹饪方式，煮的时长、放的配料等等细节，厨房小白也能轻松掌握执勺大权。

来了真如，一定要吃的就是真如羊肉和真光老汤圆， 地道的白切羊肉有着漂亮的肉质纹理，隔着玻璃窗都能闻到羊肉浓郁的香气。

还有 现场包的真光老汤圆，分黑芝麻和鲜肉两种口味，阿姨娴熟的揉面团、包汤圆，光凭这手法就能感觉出汤圆一定很正宗。

肉类区

性价比超高的还有集市的肉类区！ 平价猪肉，24块就能买到一斤，试吃员默默留下羡慕的泪水。

追求更高品质的，集市还有一家专门售卖黑猪肉的摊铺，黑猪肉对比起饲料猪，肉质更紧实，吃起来也会更香。

喜欢牛羊肉的， 这里也有丰富的新鲜牛羊肉和肥牛、肥羊提供，每天都有供应，再也不用赶趟儿起来抢新鲜牛肉了。

最让试吃员眼红的，就是火锅料区，多种火锅丸子可以选择，丰富程度不亚于大型超市。

在靠近熟食区的地方，试吃员还发现了一个贵州农产品专区， 主要售卖云南和贵州的一些特色农产品，也是普陀区支援的地区。特色酱油、笋干、金钗石斛、遵义辣酱等等，应有尽有。

除此之外，还有开了很多年的丫头裁缝、禽蛋区、豆制品区、水果区、腌菜区、茶叶区等等，置办日常食材，一次就搞定。

别以为逛完菜场就结束了，在集市的另一头，还有 世博会同款“上海特色小吃馆”，都是高人气的老字号美食！

上海富春小笼

被大家熟知的国营老字号小吃店富春小笼， 入选过英国BBC和美国CNN的上海美食评选。皮薄馅多、满含汁水的小笼是必点，还有油脂香气浓厚且不腻的烧麦，最后再来一碗三鲜小馄饨齐活。

大壶春生煎

绝大多数上海人的早晨都是被一只生煎唤醒的，而说到它，首先冒出脑海的一定就是大壶春。 个个皮薄馅厚，带着丰腴的汤汁。刚出锅的生煎冒着滋滋的油声，底部松脆，层次感超足。

鲜得来排骨年糕

小时候放学最爱买的排骨年糕这儿也有！中华老字号鲜得来，酥脆的排骨蘸满特制的酱汁，搭配上软糯的年糕，简直妙不可言。

沈大成

最后一定要去买几只沈大成买双酿团和青团，糯叽叽的口感、多样的口味，是饭后首选的小零嘴。

还有小绍兴的三黄鸡、小金陵的盐水鸭、功德林素食等等，都是上海人最好的那一口味儿。

逛集市累了，可以选择在用餐区歇歇脚，来一两生煎，一碗牛肉粉丝汤，用最质朴的美食安抚心胃，每一口都是极大的满足感。

大大小小的集市就像是围绕着心脏的经络，为上海这颗心脏传递着源源不断的活力，让这个大都市始终保持着不羁的市井气息。

也正是因为有了这些集市的存在，才让机械化的日子有了一些新鲜感，也让表面冰冷的城市有了自己的温度。

一句“一共30块8毛算你30吧”、一声“哎你来买菜啦送你一点葱”，都是菜场里才会有的津津乐道。

如果你也是热爱生活的一份子

就挑个周末去集市逛逛吧

相信那一天会因此变得更加美好~

真如高陵集市