[吃喝玩乐] 清水洗桃子，等于白洗，教你2个妙招，桃毛和脏物自动脱落，特干净

7月的夏天，各种水果纷纷上市，尤其是桃子在这个季节非常受欢迎，它价格实惠，咬一口饱满多汁、清爽可口，解渴又解馋，但是有一个很烦恼的问题，就是桃子表面的绒毛是很多的，如果清洗不干净，这样吃下去就非常的影响口感。最麻烦的是，一不小心碰到身上就会造成皮肤瘙痒，严重者还会出现过敏反应。那么我们如何能将桃子表面的毛彻底地清洗干净呢？

桃子表面密集的绒毛，其实是保护它保护自己的“武器”，一方面可以阻挡阳光直射，避免果肉被晒伤。另一方面可以减少水分的蒸发，让桃肉更水嫩，还能防止蚊虫叮咬。
我们平常用清水洗桃子的时候，最多只是使劲儿地搓一搓，看起来似乎是洗干净了，但是吃的时候就会发现，上面的桃毛还是依然存在的。下面就跟大家分享两个洗桃子的方法，桃毛和脏物自动脱落，干干净净放心吃，我们一起来看一下吧。

第一种方法：食用盐清洗
先把桃放在清水里浸泡一会儿，让桃的表面全都蘸满水，然后在桃子表面涂抹一层盐，用手轻轻反复搓洗，直到把桃毛都搓掉为止，然后再用清水冲洗一下就非常干净了。

这样清洗的原理是利用盐的小颗粒摩擦去除污物，还有盐可以使桃子表面水分减少、毛孔放大，这样清洗不仅能洗干净桃子身上的毛毛，还能用食盐给桃子消消毒，吃起来干净又卫生，可以直接带着皮吃了。

第二种方法：小苏打清洗
小苏打是厨房必备品之一，用于制作面包、饼干、馒头等，小苏打的去污能力也不容小觑。因为小苏打是碱性的，桃子表皮的果胶分子对碱性敏感，进而产生化学反应，桃子表面的毛就会自动脱落了，而且小苏打还有中和农残留的作用。

首先准备一个大玻璃碗，加适量清水，然后倒入小苏打搅拌融化，接着让桃子完全泡在水里，经过10分钟左右的浸泡，随着时间的推移，你能看到桃毛基本都会自动掉下来，再用手轻轻揉搓一会儿，用清水冲洗干净即可。

肉眼可见桃毛被搓掉，玻璃碗里的水都变得脏兮兮的，这样洗出来的桃子不仅能深层洁净，还能去除表面的桃子，吃起来还不会有异味。

洗桃子去桃毛别只用清水冲，用这两种方法，桃子洗得干干净净，一点桃毛都没有了。以上两个小妙招你们学会了吗？

【小贴士】：
1、加入盐清洗，主要是因为盐的颗粒比较大，增大摩擦的同时，非常容易把桃毛搓掉，而且比较干净；
2、小苏打一般在超市都能买到，价格也便宜，一包都可以用很久。没有小苏打，用食用碱代替也可以。