大千世界，纷纷扰扰，不过一碗人间烟火。
一餐一饭，一筷一碗，吃饭从某种意义上就是与天地结缘。
正因如此，你的碗里，也藏着你一生的福气。
01
碗净福至，俭以养德
《易经》中说：“君子以节饮食。”
曾国藩的日常饮食，也非常简单，没有客人的时候，就一个荤菜，要招待客人，他才会多设一道荤菜。
他不仅自己如此，还告诫子孙：
“人一日所着之衣所进之食，与日所行之事所用之力相称，则旁人韪之，鬼神许之，以为彼自食其力也。”
曾家男子，人人会耕地种菜，曾家女子，个个会做饭织布。
曾国藩的衣着也十分朴素，衣袍鞋袜，大多是他夫人做的，三十岁那年破例做的一件天青缎马褂，他一穿就是三十年。
在住行方面，曾国藩则习惯性在床上铺草席、盖土布、住老屋。
甚至家门口，也不挂任何“相府”“侯府”之类的匾。
被问及个中缘由，曾国藩说：
“凡居官不可无清明，若名清而实不表，尤为造物所怒。”
都说富不过三代，但因为曾国藩的言传身教，曾家六代子孙兴旺了百年，也被后人给了“曾家无一是废人”的美名。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
蔡澜先生出过一本书，名字叫做“碗净福至”。
碗净，寓意珍惜，是指对食物的尊重，对制食人的感恩，对自然赠予的敬畏。
如此，方能从每天的一饮一食中收获福气，从容而优雅地走完这一生。
02
惜衣有衣，惜食有食
相传，明朝有个富人，叫张义方。
因家有良田万顷，过着锦衣玉食的生活。
租户们日日辛勤耕作，年年给他缴纳租粮。
年复一年，收上来的粮食堆积如山。他们一家一时半会也吃不完，就放在粮仓里存着。
有人劝他，这些富余的粮食可以拿出来救济穷人，也算是给自己积福。
但他却一再拒绝，还和朋友生了嫌隙。
时间一久，存粮就发霉了。
张义方倒是也不急，就把发霉的粮食尽数倒掉，看着还能吃的，就拿去喂了猪牛。
殊不知“倒下的是剩饭，流走的是血汗”。
有人说他是造孽，但他却毫不在意。
正德六年黄河决堤，张义方的万千良田和万贯家财无一幸免，尽数被毁。
因为张义方的为人，也没人向他伸出援手，一家人活活在灾荒中被饿死。
俗话说：
“人无寿夭，禄尽则亡。
惜衣有衣，惜食有食。”
每一粒粮食都来之不易，即便是亿万富翁，也没有资格去浪费。
纵有家财万贯，也会因浪费而用尽。纵有良田万亩，也会因消耗而折损。
人啊，饱时省一口，饿时才能得一斗。
03
修养，从饭桌开始
马未都曾经在节目中分享过一个故事。
一次，父亲和儿子的生意伙伴一起吃饭，饭局结束后，父亲对儿子说：“孩子，我觉得你这位朋友不可深交。”
儿子不解。
父亲解释道：“他夹菜有个习惯性动作，就是把筷子插进菜里再翻上来，翻上来扒拉两下夹起自个的菜，根本不顾及别人。”
儿子不以为意。
后来，隔了一段时间，这位朋友就因为一点小利益，因利忘义。
有人说，饭局里最容易看人，举手投足间都暴露了优劣之处。
深以为然。
吃饭的时候，凡是要第一个抢着夹菜，夹最大块排骨的人，八成生活里也是自私的；
那些在你吃东西时一定要借着光尝一尝的人，大概生活中也常常占着别人的小便宜；
而那些肯为你先盛一碗汤，把鱼肚子最厚实的那块肉夹给你，不铺张不浪费不过分挑剔食物的人，他们不一定是你最亲近的人，但一定是正直的、善良的、可以值得信赖的人。
饭桌，好比一面镜子，吃相即福相。
能够“好好吃饭”的人，不仅懂得独善其身，更懂得兼济他人。
在不动声色中赢得好人缘，让人生的路越走越宽。
浪费可耻，节约为荣
