要想好看又好吃，只需要牢记我们的6色营养盘，无论在餐厅或超市，都可以在一分钟内做出简单快捷又正确的选择。蓝色和紫色的蔬果，如葡萄和紫甘蓝，都含有花青素，可以保护细胞免受痒化压力的损伤。
橘色蔬果富含胡萝卜素。胡萝卜提供的维生素A能提高免疫力，而柑橘类的维生素C能够促进口腔健康。
黄色蔬果包括菠萝、柠檬和土豆，往往含有维生素C，这可以帮助伤口愈合，并清除自由基。
红色蔬果通常含有花青素，它有抗癌的功效。西红柿中的钾可以控制血压，红辣椒中的维生素A可以维护眼睛的健康。
绿色蔬果往往是锰的良好来源，它可以保护我们的骨骼。其他绿色的如芽甘蓝，含有丰富的维生素K，它是血液凝固必需的万分。
白色蔬果除供给较多的糖以外，还含有一定的钾和钠，有些白色蔬菜更有抗癌功效。
