[明星图集] 大厨圈仔讲解—家常便饭卤肉饭

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岢惜吥是伱╮ (中将)

楼主 2010-06-01

1一斤半肥瘦肉，剁成肉沫，放盐、黄酒、胡椒粉适量，拌匀后备用。大洋葱两个，切丝。

2炒锅放三两油，炒洋葱，备用。

3再起小油锅，炒肉末，炒到肉末变色（如图）,加老抽、生抽、白糖、味精。

4味道调好后再加备用的洋葱。

5然后再炒，炒到洋葱全部灭了（看不到洋葱），这样就可以了。装上一碗饭，盖上卤肉就可以慢慢享用了。

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only月+5 ＤＢ

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岢惜吥是伱╮ (中将)

沙发 2010-06-01

Re:大厨圈仔讲解—家常便饭卤肉饭

SF

上海菜？

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梦中的梦中丶 (大元帅)

板凳 2010-06-01

Re:大厨圈仔讲解—家常便饭卤肉饭

感谢分享

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ˊ蛋疼哥 (上将)

地板 2010-06-01

Re:大厨圈仔讲解—家常便饭卤肉饭

很好吃的样子

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only月 (元老)

4楼 2010-06-02

Re:大厨圈仔讲解—家常便饭卤肉饭

谢谢分享`

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、惜笑紅顔醉 (禁止发言)

5楼 2010-06-02

Re:大厨圈仔讲解—家常便饭卤肉饭

谢谢分享

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