-
- 这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
- 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
- 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
- 来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d8ed4830100jr2t.html?tj=1) - 一道著名的法国餐后甜点！_司思_新浪博客
- 材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
-
- 做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
-
- 2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
-
- 3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
- 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
- 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
- 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
-
- 7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
-
- 8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
-
[明星图集] 一道著名的法国餐后甜点！
阅读：11回复：5
-
- 想吻伱╮嘴捔+3 ＤＢ
- 优秀文章
- 倒序阅读 只看楼主
-
-
-
-
-
