[明星图集] 暴强！！92种盒饭做法

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楼主 2010-06-20

— (only月) 请不要跟帖发文章,能一次发完就一次发完 (2010-06-21 00:32) —

太多了。慢慢更新。。。。

本人很爱吃，看到这么多漂漂又实用的盒饭做法，就赶紧收藏咧~~~

一起分享，嘻嘻~

爱心盒饭1：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭

芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以了。

蒸南瓜：我发现南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。

甜皮鸭：买的，这个我从不奢望自己能做出来。

还有一道菜：乱七八糟的，我自己都不知道叫什么，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。

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沙发 2010-06-20

爱心盒饭2：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽

猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。

虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡.

炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我给忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

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板凳 2010-06-20

爱心盒饭3：煎茄夹＋素炒芦笋

首先声明：那个饭上的芦笋是闲着没事摆着好玩的。拍完pp后，还是把它吃掉了

煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意：别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。

素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。

还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok

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地板 2010-06-20

爱心盒饭4：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼

糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。

炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了，我只不过是炒好后分开摆的。

饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。

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4楼 2010-06-20

爱心盒饭5：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆

炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下。

葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。

凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以

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5楼 2010-06-20

爱心盒饭6：炸里脊＋素什锦

炸里脊的做法：
里脊肉先切大块，然后用刀背拍松（这样炸出来的肉会比较嫰哦）。
拍松后，将块切成条。加盐和黄酒码味。
另外拿一碗，放一个鸡蛋，多点生粉，调成糊糊，再把码好味的里脊肉放进去拌匀。
拿一锅，里面多放点油，将里脊肉一条一条的放进去炸，炸至金黄色即可。

素什锦：今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。可自由搭配~

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6楼 2010-06-20

爱心盒饭7：蛋卷＋爽口木耳＋五彩糙米饭

爽口木耳：
今天是用小米辣拌的，真是不一般的辣啊！
木耳泡发之后，用开水烫熟，再放到冰水里（这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后，可能就不会那么脆了，不管了，先对付今晚上的胃好了）
找一个大碗（这样好拌木耳），用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油，烧热之后，浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。

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7楼 2010-06-20

爱心盒饭8：蒜苗回锅肉＋咸鸭蛋

回锅肉：五花肉放进锅里煮，加八角和姜片。煮熟之后，捞起来切薄片，然后热锅，把切好的肉片放进去煸一煸，再捞出来，刚刚的肥肉煸出了油，刚好，放豆瓣进去炒到油变红，再倒肉进去翻炒，最后加蒜苗，好好吃哦，我还加了一点点白糖提味。

关于这个甜椒花，甜椒切碎，青椒切成细丝，然后加盐焯熟，沥干水就可以摆造型了。

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8楼 2010-06-20

爱心盒饭9：双色猪肉卷＋炒玉米豌豆＋青椒煎蛋

双色猪肉卷：猪肉切薄片
1、将胡萝卜青笋丝整齐的摆放在猪肉片上，然后卷起，卷紧点，然后均匀的洒上点淀粉。
2、放少许油，将猪肉卷的开口朝下，放入锅内。待开口处粘合后，再用筷子翻动猪肉卷。煎至金黄色。
3、煎完后，加入酱油料酒白糖醋烧一会。
4、捞起来切成两段

炒玉米豌豆
青椒煎蛋

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9楼 2010-06-20

爱心盒饭10：芝麻猪肉饼＋红绿厚蛋烧

芝麻猪肉饼：香菇香葱切碎，加酱油、盐、麻油、半个鸡蛋、生粉跟猪绞肉拌匀，然后放入平底锅煎成饼状，然后一面洒上芝麻，煎好之后，切成小块即可

红绿厚蛋烧：其实就是厚蛋烧里加了青椒和甜椒碎。厚蛋烧的做法就不重复了。

其实还有煮南瓜，实在是不想写了，还有黄瓜，就是生的。

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only月 (元老)

10楼 2010-06-21

能一次发完为什么要分开发?

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′兎く子￣ (贵宾)

11楼 2010-06-21

好香。

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