吃一口热带的香甜
6月，又到了吃芒果的季节。说到外表金黄口感香甜的芒果，不少人都会口水直流。芒果又名“望果”，取意“希望之果”。芒果有着漂亮的外观、多变的颜色及醇厚撩人的香气，因其果肉细腻，风味独特，素有“热带果王”之誉称。金灿灿的芒果还是水果中的“维生素A女皇”，芒果控们就得趁着这个季节吃个够本才行。
【芒果冰沙】
将芒果去皮切小块待用；鲜奶和冰块放入调理机中快速搅拌，再放入芒果一起搅拌均匀，加入蜂蜜调味，最后用滤心棒盖住滤网口倒出冰沙入杯享用。
【芒果布丁】
芒果去皮取果肉，奶油常温软化，把果肉和奶油适量白糖搅拌均匀，鱼胶粉用少许开水溶解，牛奶加热后倒入鱼胶水调匀，加入芒果酱拌匀制成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底，倒入布丁液放冰箱冷藏2小时后就可以了。
【芒果糯米糍】
糯米粉筛匀加入砂糖、椰浆及芒果汁，锅中加水，用大火烧开，在碟中扫油，把混合液倒入，用大火蒸十分钟，芒果肉切粒，包入糯米糍内，最后沾上椰丝即成。
【芒果西米捞】
西米洗净用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分待用。将西米与芒果汁及芒果果肉捞匀，雪冻后即可。
将芒果去皮切小块待用；鲜奶和冰块放入调理机中快速搅拌，再放入芒果一起搅拌均匀，加入蜂蜜调味，最后用滤心棒盖住滤网口倒出冰沙入杯享用。
芒果去皮取果肉，奶油常温软化，把果肉和奶油适量白糖搅拌均匀，鱼胶粉用少许开水溶解，牛奶加热后倒入鱼胶水调匀，加入芒果酱拌匀制成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底，倒入布丁液放冰箱冷藏2小时后就可以了。
糯米粉筛匀加入砂糖、椰浆及芒果汁，锅中加水，用大火烧开，在碟中扫油，把混合液倒入，用大火蒸十分钟，芒果肉切粒，包入糯米糍内，最后沾上椰丝即成。
西米洗净用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分待用。将西米与芒果汁及芒果果肉捞匀，雪冻后即可。
