甜点:糖粉蛋糕
特色:这个传统而独特的圣诞款由Issimo 的行政主厨WiliamDi Nardo 用一个家庭老秘方精心准备,绝对是你完美圣诞大餐最惊喜部分,带给你幸运、幸福和温暖。
材料:2kg 面粉、600g 白糖、600g 黄油、1.5kg 提子干、600g 混合水果干、250g 松子、180g 鸡蛋、250ml 牛奶、250ml 水、65g 泡打粉
制作:
1. 在机器中将面粉、白糖、黄油和鸡蛋混合搅拌。慢慢地加入添加了酵母的温牛奶。
2. 持续加水至生面团光滑无结块。在生面团里加入混合水果干和松子,揉几分钟。