[明星图集] 软糯香甜-----椰香糯米糍

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楼主 2010-07-14

软糯香甜-----椰香糯米糍

这几天凉风习习，说不出的舒爽宜人。天气一凉快，就想捣鼓些烘焙，本想做蛋糕的，可宝贝又想吃糯米做的东西了，于是做了这个软糯香甜的：椰香糯米糍

材料：糯米粉100克，澄粉15克，椰子粉15克，糖粉30克，牛奶150克，色拉油20克。豆沙馅100克。

做法1·糯米粉，澄粉，糖粉，椰子粉加入牛奶，色拉油搅拌均匀，呈无颗粒的稍稠一些的粉浆。2·蒸锅水烧开，放入粉浆大火蒸熟10分钟左右。

3·蒸好的粉团取出凉一凉，搓成长条，豆沙馅取出。
4·5·取鸡蛋大小的粉团，捏薄片包入豆沙馅，收口搓圆。
6·放入椰蓉中滚匀即好。

啰嗦一下这次这个方子做的糯米糍很香软，即使凉了也不会发硬，很棒

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