[明星图集] 鱼丁小白菜汤

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楼主 2010-09-16

主料：黄花鱼200克

辅料：小白菜100克、蛋清20克

调料：植物油10克、淀粉2茶匙、盐5克、胡椒粉、香油、葱姜丝各少许。

烹调方法：

1.黄花鱼去鳞、剃骨、去皮、去刺，清洗干净。

2.沥干水分后切成小丁。

3.在鱼丁中加入蛋清、盐、少量淀粉抓拌均匀。

4.锅放油烧热，葱、姜丝炝锅，油五成热时放入腌好的鱼丁滑炒至熟。

5.倒入清水，水开后放入炒好的鱼肉粒。

6.锅开后水淀粉勾薄芡，放入青菜，煮沸后放量盐、胡椒粉调味，淋入香油，出锅装入汤盆即可。

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猴岛大当家 (元老)

沙发 2010-09-16

这个简单

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旧城旧事旧伤疤 (大元帅)

板凳 2010-09-16

不错哦，谢谢分享！

欢迎您来到生活时尚版！！！
愿您度过美好的一天！！！
生活※时尚※美食管理团队【TsKs灬青蛙表哥】竭诚为您服务!
感谢您对时尚版的支持！！请多提宝贵意见！

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ncj120 (准尉)

地板 2010-09-16

好吃

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、惜笑紅顔醉 (禁止发言)

4楼 2010-09-18

不错啊！！~

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