╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第276期]

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旧城旧事旧伤疤 (大元帅)

楼主 2010-12-22

— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥执行锁定操作(2010-12-22) —

新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力

今日的活动的菜名内容如下：

　　
原料

桂鱼一尾（重一斤四两），鸡汤二斤，香菜二钱，葱二钱，姜末一钱，白胡椒粉五钱，醋一两，绍酒二钱，姜汁一钱，精盐七分，味精五钱，芝麻油二钱，熟猪油一两。

做法

1、桂鱼去鳞、鳃，开膛掏去内脏，洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身外面的黑衣。然后，在鱼身的两面切上花纹，一面切成十字花刀入一刀，另一面切成一字刀。香菜洗净消毒，切成六分长的段。葱，一钱切成一寸长的细丝、一钱切成末；[美食中国]

2、取一两猪油放入炒勺里，在旺火烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤，姜汁、绍酒、精盐和味精。这时，将桂鱼在开水里烫四五分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤里，待汤烧开后，移到微火上，约炖20分钟，放入葱丝、香菜段和醋，再淋上芝麻油即成。

PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作

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i丶哎哟喂o (贵宾)

沙发 2010-12-22

— (TsKs灬青蛙表哥) 第一名
(2010-12-22 00:06) —

醋椒鱼

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〃Maskヽ皓天. (元帅)

板凳 2010-12-22

醋椒鱼

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NB-QQ360 (少将)

地板 2010-12-22

醋椒鱼

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俄罗斯小姐。 (贵宾)

4楼 2010-12-22

醋椒鱼

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03 (中将)

5楼 2010-12-22

醋椒鱼

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　　钟于你。 (大尉)

6楼 2010-12-22

醋椒鱼

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猴岛大当家 (元老)

7楼 2010-12-22

醋椒鱼

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念、如此執著 (中校)

8楼 2010-12-22

醋椒鱼

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恋俗世人间、 (大校)

9楼 2010-12-22

醋椒鱼

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學會シ鉁忄昔 (大将)

10楼 2010-12-22

醋椒鱼

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fdgddrtgr (大元帅)

11楼 2010-12-22

醋椒鱼

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茗ん糖ゝ啈Fu (大校)

12楼 2010-12-22

醋椒鱼

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丿MOON (大将)

13楼 2010-12-22

醋椒鱼

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KaliLinux (贵宾)

14楼 2010-12-22

醋椒鱼

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　　　村草° (大元帅)

15楼 2010-12-22

醋椒鱼

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张歪歪。 (大元帅)

16楼 2010-12-22

醋椒鱼

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　　　三叔そ (上将)

17楼 2010-12-22

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丶请叫我齐总 (中将)

18楼 2010-12-22

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失忆的枫 (中将)

19楼 2010-12-22

醋椒鱼

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