7月14日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第465期]

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　　　小毅そ (元老)

楼主 2011-07-14

— 本帖被　　　小毅そ执行锁定操作(2011-07-14) —

新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力

今日的活动的菜名内容如下：

原料：

芋头1/2个、腊肠2根、香米200克、香菜2根、小葱2根、蒜蓉3克、姜丝2克、生抽5克、蚝油2克、白糖2克、油少许。

做法：

1、准备好原料。芋头去皮，芋头去皮的时候最好戴上手套以防手痒；香菜香葱洗干净备用；

2、量好香米，淘洗干净后，放入砂锅内，加适当的清水浸泡30分钟，可以在水中滴几滴食用油；

3、芋头切成指头大小的丁，锅烧油，倒油，把芋头丁下锅用小火慢慢焙干，直至表面金黄；

4、把焙干的芋头丁放到砂锅里，点火煮饭。煮砂锅饭的火候都不宜太大，以中火煮开至饭表面的水烧干，调成小火慢慢收干锅内所有水份，盖锅盖焖熟就可以了；

5、煮饭的时间，可以把腊肠切成小丁，准备好蒜和姜；

6、香菜和香葱切成小段备用；

7、另一个炉灶点锅，放锅烧热，下腊肠，倒入少许水稍煮一下腊肠，直到腊肠开始渗出油，下蒜蓉和姜丝翻炒；

8、倒入少许生抽和蚝油及白糖调味，稍炒一分钟左右；

9、关火，迅速加入香菜及香葱拌匀；

10、把炒香的腊肠倒到煮好的饭面上，用砂锅的余温焖2-3分钟，吃的时候拌匀即可。

PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作

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←左耳钉 (少将)

沙发 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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内裤的香味 (元老)

板凳 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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相思已尽╮ (中将)

地板 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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璃鱼浅析 (元老)

4楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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冬天的雪人° (元老)

5楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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jasonqazwsx (上将)

6楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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◆◇丶Sum41 (上将)

7楼 2011-07-14

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X。x＿學乖 (少尉)

8楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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山峰上的鱼儿 (贵宾)

9楼 2011-07-14

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我是小米我骄傲 (元老)

10楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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卩s丶90後★帅哥 (大将)

11楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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六只牙 (上将)

12楼 2011-07-14

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鄧紫棋 (中将)

13楼 2011-07-14

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梦比优斯、 (少将)

14楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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　　　百パ烦恼 (兵马大元帅)

15楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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细读往事丶 (贵宾)

16楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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Fate丶 (上尉)

17楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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酱油二块五 (上将)

18楼 2011-07-14

芋香腊肠煲仔饭

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Ⅱ-　　溫存ｍ (兵马大元帅)

19楼 2011-07-14

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