[明星图集] DIY腐乳鸡翅

1、鸡翅控干水分两面打斜刀刀深至骨。
2、鸡翅加入腐乳汁，姜片，葱，盐，腐乳汁，米酒。
3、拌匀后腌制1小时。
4、将腌好的鸡翅放上冰糖，上锅蒸制30分钟。
5、蒸好后将多余汤汁滗到锅中，将鸡翅倒扣到盘中。
6、锅中汤汁加少许水淀粉煮至粘稠后淋在鸡翅表面制作完成。