[明星图集] DIY椒盐鱼条

1. 黄鱼切成条放入碗里，下精盐、料酒、葱姜末腌渍30分钟；
2. 鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀；
3. 锅置旺火上，下花生油烧六成热时，将腌渍过的鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起，再用冷油淋一下，装盘，撒上椒盐即可