[明星图集] 酸辣土豆丝

材料：土豆，盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱.
做法：1.土豆去皮切丝，用冷水浸泡土豆丝去淀粉，如配点青椒或者红椒都可，依个人口味；
2.切大蒜，生姜，大葱切段;
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香;
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐醋！