原料：潮汕咸菜，墨斗须，食用油，葱，姜，胡椒粉
做法：
1.墨斗须（让卖的人顺便切好）洗净，潮汕咸菜一包，咸菜切片，葱切段，姜切丝。
2.锅里下水，下少许的盐，下墨斗须汆烫，熟透后捞出。
3.炒锅下油，爆香姜丝，倒入汆烫好的墨斗须。
4.加入切好的咸菜。（连咸菜汁一起下）下切好的葱段。
5.快速炒匀后加入适量的胡椒粉，炒匀后出锅。
做法：
1.墨斗须（让卖的人顺便切好）洗净，潮汕咸菜一包，咸菜切片，葱切段，姜切丝。
2.锅里下水，下少许的盐，下墨斗须汆烫，熟透后捞出。
3.炒锅下油，爆香姜丝，倒入汆烫好的墨斗须。
4.加入切好的咸菜。（连咸菜汁一起下）下切好的葱段。
5.快速炒匀后加入适量的胡椒粉，炒匀后出锅。
