[明星图集] 水煮肉片

制作：1.肉片用淀粉盐料酒鸡蛋抓匀腌20分.
2.油菜洗净焯水放腕里。
3.起锅烧油下肉片，翻炒变色盛出.
4、锅留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香倒麻辣烫油。
5.加适量清水放盐烧开.
6.肉片滑入水中稍煮.
7.全部倒2步里，肉片上面撒大量花椒干辣椒芝麻.
8.另起锅倒油烧烫浇肉片即可。