[明星图集] 台式素蛋饼

1,鸡蛋加入少量盐、一匙水,打散成蛋液.
2,热锅热油,把鸡蛋液倒入,乘鸡蛋液还没有结块,把一张蛋饼皮放在鸡蛋上.
3,待鸡蛋液结块了,饼皮也粘在蛋上了,把鸡蛋和饼翻面煎,一直煎到饼皮上有一些微焦.
4,将煎好的蛋饼皮放在盘上,鸡蛋面朝上,铺上素肉松挤上甜辣酱,再将整张饼卷起即可.