材料：鸡蛋、黄豆酱、尖椒、手擀面。
步骤1.材料备齐。
2.鸡蛋加葱花打匀。
3.油热后倒入鸡蛋液。
4.搅散鸡蛋、盛出
5.另起锅，油热后加入黄豆酱。
6.炒出酱香后，加入尖椒碎。
7.添入少量水，调匀烧热。
8.加入炒好的鸡蛋碎。
9.翻炒一会儿，即可出锅。
10.煮好面，过凉水
步骤1.材料备齐。
2.鸡蛋加葱花打匀。
3.油热后倒入鸡蛋液。
4.搅散鸡蛋、盛出
5.另起锅，油热后加入黄豆酱。
6.炒出酱香后，加入尖椒碎。
7.添入少量水，调匀烧热。
8.加入炒好的鸡蛋碎。
9.翻炒一会儿，即可出锅。
10.煮好面，过凉水
