[明星图集] 板栗烧鸡翅

1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜斜切成段；
2、板栗剥皮掰两半，鸡翅煎两面微黄；
3、油倒出，放入花椒和八角炒香；
4、放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均；
5、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐；
6、大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可