[明星图集] 黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的做法将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；

鸡蛋磕入碗内打散；

炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；

推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；

投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；

最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。