[明星图集] 三色土豆丝

用料



土豆 1个   红椒 1/2个    木耳 50g     白醋 2茶匙（10ml）    绵白糖 1茶匙（5g）    生抽、香油 各1茶匙（5ml）    盐 1/2茶匙（3g）




做法



1.红椒和木耳洗净，切细丝。土豆去皮洗净，切细丝。



2.大火烧开锅中的水，分别放入木耳丝和土豆丝焯一下，随后浸入冷水中放凉。



3.将土豆丝、木耳丝捞出沥干水分，与红椒丝一起放入盘中，调入白醋、绵白糖、生抽、盐、香油拌匀即可。