[明星图集] 地三鲜

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栋哥℡万岁 (少将)

楼主 2012-02-01

主料

马铃薯300g
茄子300g
大辣椒200g

配料

油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
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地三鲜做法

1

将马铃薯切成小块准备好。
2

将茄子切成小块放凉水里泡一会。
3

将大辣椒切成小块准备好。
4

将锅放油烧热，将土豆块先炸成金黄色。
5

炸完的马铃薯块准备使用。
6

将茄子放锅里炸。
7

炸好的茄子块准备使用。
8

将大辣椒块放锅里炸。
9

炸好的辣椒块。
10

将汁调好备用。
11

将姜和蒜准备好。
12

锅里留少量油，将蒜炸香后将准备好的马铃薯块，茄子块和大辣椒块一起放锅炒。将调好的汁倒锅里即可了。
13

装盘里可以食用了。

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注意事项

炸的时候茄子要用水泡一下，这样省油。

际遇之神 奖励用手机上论坛被老师发现，没想到老师是猴岛版主，获得5ＤＢ

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　　　小毅そ (元老)

沙发 2012-02-01

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