[明星图集] 锅爆肉

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了子孑 (中尉)

楼主 2012-03-07

1.把肉洗净切成0.5厘米厚的片，加淀粉。将姜切丝，蒜切片，香菜切段。用酱油、醋、糖、浸泡花椒的水兑成味汁。2.锅内放油烧至八成热，将肉逐片放入炸至呈金黄色捞出控油。3.锅内留少量油，用葱、姜、蒜炸锅，放入肉片，倒入味汁颠翻，再撒上香菜即成。

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　　物是人非゛2012-03-07+3 ＤＢ

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befound258 (下士)

沙发 2012-03-07

这个菜名第一次听到，新鲜

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　　物是人非゛ (元老)

板凳 2012-03-07

我听过回锅肉

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七。月 (贵宾)

地板 2012-03-07

这菜名太强悍了 - -

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Y与S- (禁止发言)

4楼 2012-03-07

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