这是一款简单易做的饼干
全麦面粉加上燕麦片，吃的时候需要考验下牙齿的咀嚼功力
细细咬碎，混合着粗粮的颗粒
不如传统牛油曲奇那么顺滑，但是却能在细嚼慢咽里品尝出不一样的滋味
全麦燕麦饼干
材料：
无盐牛油 90G（室温软化）
黄糖 50G
全蛋 40G
全麦面粉 80G
燕麦片 50G
杏仁粉 10G
小苏打 1/8茶匙
白芝麻 少许
做法：
1）无盐牛油加入黄糖搅打均匀后，分次加入全蛋液打至均匀的糊状
2）分别加入粉类，用刮刀以不规则方向切拌均匀
3）用汤匙取少许面糊直接放在铺了油纸的烤盘上，并在表面撒上白芝麻
4）烤箱提前预热至180摄氏度，20分钟左右
[Tips]
1）折款饼干操作相对比较简单，利用打发的牛油带来饼干酥松的口感，所以要注意牛油的完全打发
2）烘烤时间需要密切留意，烘烤过半时就可以站在烤箱旁边观察了，因每台烤箱温度有差异，所以一旦饼干上色理想程度即可关火，以防止烤焦
全麦面粉加上燕麦片，吃的时候需要考验下牙齿的咀嚼功力
细细咬碎，混合着粗粮的颗粒
不如传统牛油曲奇那么顺滑，但是却能在细嚼慢咽里品尝出不一样的滋味
全麦燕麦饼干
材料：
无盐牛油 90G（室温软化）
黄糖 50G
全蛋 40G
全麦面粉 80G
燕麦片 50G
杏仁粉 10G
小苏打 1/8茶匙
白芝麻 少许
做法：
1）无盐牛油加入黄糖搅打均匀后，分次加入全蛋液打至均匀的糊状
2）分别加入粉类，用刮刀以不规则方向切拌均匀
3）用汤匙取少许面糊直接放在铺了油纸的烤盘上，并在表面撒上白芝麻
4）烤箱提前预热至180摄氏度，20分钟左右
[Tips]
1）折款饼干操作相对比较简单，利用打发的牛油带来饼干酥松的口感，所以要注意牛油的完全打发
2）烘烤时间需要密切留意，烘烤过半时就可以站在烤箱旁边观察了，因每台烤箱温度有差异，所以一旦饼干上色理想程度即可关火，以防止烤焦
