[明星图集] 萝卜丝鲫鱼汤

①鲫鱼， 白萝卜，香葱， 生姜，大蒜， 食用油，料酒 ， 盐，味精②鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面划5 刀；白萝卜去皮洗净，切细丝；③ 锅倒油，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10 分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。