[明星图集] 菠萝咕老肉

材料：菠萝、里脊肉、胡萝卜、番茄酱、黄酒、糖、老抽、葱姜、鸡蛋、盐

步骤：1、里脊肉切薄片，肉片上改花刀，用老抽、黄酒腌制片刻
          2、肉片在鸡蛋液中滚一圈

步骤：3、裹了蛋液的肉片放入锅内煎至变色捞起
          4、锅内留余油把葱姜倒入，炒香后倒入胡萝卜
           5、待胡萝卜快熟时，将肉片放入后，加入番茄酱、糖、盐和适量的水

步骤：6、快收汁前倒入菠萝，翻炒几下即可出锅