[明星图集] 爆炒卤藕片

很下饭的菜哦，如果卤藕浸泡的时间更长点，那吃起来就更糯了，现在还是有点脆脆的，不过老公正喜欢这口感。
看看浸泡在卤水里一个晚上的卤藕




材料：卤藕两截  青蒜苗  辣椒
1、卤藕对剖开，再切薄片
2、青蒜苗斜切，红椒切丝，蒜头切成末
3、热锅内倒入适量食用油，爆炒蒜末、红椒丝、青蒜苗出香味，此时可放少许生抽调味，但不要放太多，卤藕已经有很浓的味道了
4、倒入切好薄片的卤藕片大火翻炒片刻出锅即可。