[明星图集] 日式鲷鱼烧

原料
主料：鸡蛋蜂蜜辅料：牛奶玉米粉 低粉 泡发粉 调料：无盐黄油 白糖 详细步骤

饭菜网【日式鲷鱼烧】制作方法：

1.黄油放至自然融化；

2.鸡蛋加入蜂蜜、白糖打散，搅拌均匀;

3.蛋液中加入牛奶用打蛋器拌匀;

4.粉类过筛加入到3拌匀;

5.加入融化的黄油拌成均匀的面糊，盖保鲜膜盖住醒30分钟；

6.鲷鱼烧的模子放在中小火加热，刷上少许黄油;

7.用勺子把面糊舀进模具，盖上盖，中小火加热，大约盖一分钟后翻面，再烤一分钟再翻面，上浅色以后改小火，半分钟再翻面一次;

8.轻轻打开模具，根据着色情况判断是否烤熟即可。