[明星图集] 酸甜咕咾肉

原料
主料：猪里脊肉中粉 鸡蛋辅料：番茄酱糖醋汁 盐料酒鸡精白胡椒粉 生抽调料：详细步骤

　　制作步骤

　　



　　1. 肉切成四五公分左右的条状，放入腌肉的料(盐、料酒、鸡精、白胡椒粉、生抽少许 )腌片刻。中粉打入鸡蛋，加少许水，调成稀糊浆。热锅放油，腌好的肉裹浆放入油锅中火炸至金黄捞出备用。

　　



　　2. 炸肉的油锅倒掉多余的油，放糖，醋，糖醋的酸甜可以根据自己喜好，再放入番茄酱，翻炒均匀，倒入炸好的肉条，快速翻炒使肉条均匀裹上酱，出锅装盘。