[明星图集] 蟹黄豆腐

步骤

1，豆腐和咸蛋黄准备好，豆腐切大块，加盐放开水里汆一下

2，咸蛋黄上锅蒸一下，要是刚从熟咸蛋里拨出来的话就不用蒸了

3，锅里下油，把蒸好的咸蛋黄放进去炒碎

4，炒的时候用锅铲压一下，差不多炒到这种程度

5，下豆腐翻炒，加点盐和鸡精

6，加一小碗高汤稍微煮一下就好了