美食推荐：肉脯蛋
肉脯蛋采用最传统的制作方法，简单易学，营养丰富。秋补的最佳选择。
菜系：Fusion菜
菜式类别：主菜
取材：猪| 蔬菜| 蛋类
烹饪方法：蒸
材料及份量:
猪肉馅100克
南瓜2只
鸡蛋2只
胡萝卜1小块
藕1小块
鸡蛋白(1只）
调味料:
色拉油少许
食盐少许
酱油少许
葱少许
花椒粉适量
制法:
1、肉泥加六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油拌匀，腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀
2、南瓜从顶部切开，去瓤，塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟
3、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可
4、装盘，上面可撒少许香葱碎，淋上少许六月鲜酱油
肉脯蛋采用最传统的制作方法，简单易学，营养丰富。秋补的最佳选择。
菜系：Fusion菜
菜式类别：主菜
取材：猪| 蔬菜| 蛋类
烹饪方法：蒸
材料及份量:
猪肉馅100克
南瓜2只
鸡蛋2只
胡萝卜1小块
藕1小块
鸡蛋白(1只）
调味料:
色拉油少许
食盐少许
酱油少许
葱少许
花椒粉适量
制法:
1、肉泥加六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油拌匀，腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀
2、南瓜从顶部切开，去瓤，塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟
3、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可
4、装盘，上面可撒少许香葱碎，淋上少许六月鲜酱油
