[明星图集] 美食推荐：红豆椰汁糕

美食推荐：红豆椰汁糕

自己做的糕点吃起来更香更甜。浓浓的椰香加上甜的红豆，绝对的诱人。




菜系：中菜

菜式类别：甜品

取材：豆类

烹饪方法：蒸


材料及份量:
红豆
玉米淀粉
椰浆
鲜奶
砂糖


制法:

1.红豆25克用开水浸泡半小时。
2.放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。
3.将材料全部放入奶锅内，用小火慢慢煮制，一边煮一边要不时搅动,以免结块，直至煮至成浓稠成固态。
4.加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀。倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模，倒扣在盘上，切件即可。