[明星图集] 美食推荐：话梅小萝卜

美食推荐：话梅小萝卜


爽脆清香，醒胃益气，色泽红润，酸甜适口。




菜系：中菜

菜式类别：小吃

取材：蔬菜

烹饪方法：煮


材料及份量:
小萝卜
话梅
鲜姜
红茶粉
樱桃

调味料:
盐
白糖
蜂蜜
桂花酱
红葡萄酒


制法:

1、将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝；
　　
2、将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开，关火后加少许蜂蜜，盛出晾凉；
　　
3、将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用，也可将樱桃一同放入食用。