材料：鸡蛋三个，西红柿两个，葱一根
鸡蛋打散加入胡椒粉盐
葱切碎，分成葱白葱青两部分，葱白炝锅，葱青点缀用
西红柿去皮，在开水里泡一下就很容易去掉了，这个大家应该都知道吧。。之后切小块备用
锅烧热油，倒入鸡蛋，熟了之后盛出备用
锅不能太冷，鸡蛋不容易凝固
太热的话鸡蛋底容易糊，所以用中火就好
等百分之八十凝固之后再用铲子翻，不然很容易变成鸡蛋沫沫状那种，类似于蛋炒饭那种小鸡蛋块
热锅倒油，放葱白炝锅，炒出香味即可
倒入西红柿
加水！
加入鸡蛋，翻匀之后加入盐糖调味，最近加入葱花就好了
关于西红柿下锅的时候会溅的很厉害是正常现象，大家不用怕
改静著盖就好了
西红柿炒鸡蛋很简单。。但是我觉得吧里很多童鞋是新手所以过程搞的很详细
如果还有问题可以提出来我愿意解答
