| 圆肉淮杞炖花胶的主料：蛤蚧200克,鱼肚80克 圆肉淮杞炖花胶的辅料：桂圆肉20克,山药(干)16克,枸杞子16克,枣（干）20克,党参20克 圆肉淮杞炖花胶的调料：姜4克,盐4克  圆肉淮杞炖花胶的做法： 1. 花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。 2. 蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。 3. 龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。 4. 淮山、党参切成片。 5. 生姜去皮，切片。 6. 红枣去核。 7. 将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。 8. 加入细盐调味，即可饮用。 小帖士： 1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。 2. 对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。 3. 平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。 |
[明星图集] [圆肉淮杞炖花胶]
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